German Mustard Extra Hot Lowensenf

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German Mustard Löwensenf - Extra Scharf

100 ml

Attention, this is one of the hottest stuff out there! Its original taste didn’t come from vinegar, or his sharpnes doesn’t come from Jalapenos its all about the mustard seed himself. Be careful it is EXTRA hot, but it is also extremely addictive! Just the seeds - that’s the Reinheitsgebot from Duesseldorfer Loewensenf.

Seit 1920 ist Loewensenf Extra ein Synonym fuer scharfen Senf. Kein Wunder also, dass er unter den "Scharfen" der unangefochtene Marktfuehrer ist. Die Wurzel seines Erfolgs beruht in der klassischen Anwendung zur "Bockwurst" bei der ein besonders wuerzig-scharfer Senf nicht fehlen darf. Fuer Loewensenf Extra werden nur die schaerfsten Senfsaaten aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet. Sie allein enthalten in ausreichendem Masse den Inhaltsstoff Sinigrin, aus dem waehrend der Senfherstellung das aetherische Allylsenfoel entsteht. Die einzigartige Schaerfe von Loewensenf Extra wird also gemaess dem Reinheitsgebot von Loewensenf nur ueber die Auswahl der Senfsaat erreicht. Zusaetze wie z.B. Chili werden der Rezeptur nicht beigemischt. Doch nicht nur die Schaerfe zeichnet diesen einzigartigen Senf aus, sondern auch das besondere Herstellungsverfahren, denn er ist der erste deutsche Senf, der nach dem Dijon-Verfahren produziert wird.